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 [小知识]西餐用餐的细节种种 |
西餐用餐的细节种种 用餐要注重的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的错误： ·用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。喝水、酒时尽量固定一个位置喝，以免整个杯口都布唇印。 ·使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍就奉收去该份餐具，按需要（如甜品）或会补上另一套刀叉。 ·吃肉类时（如牛扒）应丛个角落开始切，吃完一块再切下一块。碰到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 ·如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注重，之后自然地用餐便可。 ·碰到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
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| 回复:西餐用餐的细节种种 |
真不准发表评论于2008/12/30 20:58:04 |
不做高雅人士。哪那么多规矩，吃就是了，平民阶层。。。
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以下引用真不准在2008-12-30 20:58:04的评论:不做高雅人士。哪那么多规矩，吃就是了，平民阶层。。。仓廪足而后知礼仪哦
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